원두 20g, 분쇄도18, 추출온도 93도, 하리오 v601:14 비율 - 물 280g추출 방법뜸 들이기 40g - 30초1차 추출 100g, 2차 추출 80g, 3차 추출 60g - 2분 물이 고이기 전까지의 수위를 유지하면서 푸어물이 원두 가루를 통과하지 않고 벽면으로 흘러가는 현상을 방지할 수 있음총 추출 시간 - 2분 30초단계시간대물 양블루밍0:00~0:3040g1차 추출0:30~1:10100g2차 추출1:10~1:5080g3차 추출1:50~2:3060g 맛 총평농도가 짙은 과일 산미후미에서 느낄 수 있는 오렌지향전에 내렸던 커피와 비교했을 때 쓴맛, 무거운 바디감은 전혀 느껴지지 않음
